湖州投放500噸政府儲備凍豬肉保供應

湖州在線訊 春節臨近,豬肉消費又將進入高峰期。記者從市商務局獲悉,為進一步保障節日市場供應,我市在春節至3月底啟動儲備豬肉銷售,計劃增加儲備生豬供應7700頭,凍豬肉供應500噸。

即日起,浙北超市、鮮綠多門店、浙北農批等各大農貿市場,近40個網點開始銷售儲備凍豬肉,銷售每斤價格在17至20元之間,每斤價格較同類鮮豬肉便宜8元左右。區縣也將同步儲備豬肉銷售。

根據《中央儲備肉管理辦法》,儲備肉是指國家用于應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品,包括儲備活畜,含活豬、活牛、活羊,以及儲備凍肉,含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉。“儲備凍豬肉儲存在常年-18℃的冷庫中,均經過嚴格的檢驗檢疫,符合食品安全要求。而且儲備肉實行常年儲備、定期輪換制度,凍豬肉原則上每年要儲備3輪,每輪儲存僅4個月左右,所以大家買到的不會是長期冷凍的豬肉,而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動凍鮮肉。”市商務局表示,從中央到地方,儲備肉全程都是冷鏈運輸、存放,承儲企業集中供貨后,經加工中心簡單加工后投放市場,品質上沒有問題,市民朋友可以放心選購。

去年以來,針對豬肉市場形勢,市商務局建立了與發展改革委、農業農村局、市場監管局等部門聯動機制,及時掌握全市豬肉價格、供應、庫存及來源等動態情況,依托各類公共媒體平臺,及時發布市場價格最新信息。落實豬肉儲備,并從市本級“菜籃子”專項資金中每年安排50萬元用于雨雪冰凍等“菜籃子”商品應急保障,市財政專項每年安排140萬元用于豬肉儲備補貼。為進一步提升湖州凍豬肉儲備補充能力,前期市商務局專程赴思念食品鄭州總部,對接凍豬肉的進口渠道。同時,不斷完善困難群眾基本生活價格補貼機制,去年4至9月,困難群眾價格補貼已全部發放到位,累計發放27.96萬人次,共計1640萬余元。

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責任編輯:王儒綱

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